Conoce a Fusina, una cálida y acogedora anfitriona holandesa en su moderno y artístico apartamento en el corazón de Ámsterdam. Beba vino holandés mientras se sumerge en la cultura y la cocina holandesa local, una cocina sencilla pero conmovedora.
Únase a Fusina en su cocina y aprenda a cocinar una comida holandesa que incluya platos como la cacerola y los panqueques tradicionales. Después de hacer y voltear panqueques, siéntese a la mesa para disfrutar de la auténtica comida holandesa que ayudó a preparar. Durante la cena, recibirá una degustación de una variedad de platos holandeses pequeños como el amargo (albóndigas holandesas), el arenque y un pequeño quiche de queso de cabra o queso con sidra de manzana, sello (puré de papas con verduras y salchichas ahumadas) y panqueques holandeses tradicionales servido con café o té y stroopwafels.
¡Eche un vistazo a la cultura y la cocina holandesas y salga con recuerdos que durarán toda la vida!
Fusina es una anfitriona holandesa amable y abierta a la que le encanta aprender sobre diferentes culturas. Fusina solía ser la organizadora del concurso de libros de cocina holandeses y es autora de muchos libros de cocina sobre cocina holandesa. Ella es una encantadora narradora, que disfruta conocer gente nueva. Únase a Fusina en su hermoso apartamento (recuerde revisar los elementos arquitectónicos clásicos como las tradicionales vigas holandesas en el techo) en el corazón de Ámsterdam durante una deliciosa cena holandesa.
Comenzarás tu experiencia al unirte a Fusina en su cocina y verás mientras prepara un sello de comida, un plato tradicional holandés de papas en puré con salchicha ahumada y una o más verduras que pueden incluir chucrut, endivias, col rizada, espinacas, hojas de nabo o zanahoria y cebolla. Con una copa de vino o cerveza holandesa, aprenda a cocinar y voltear pannekoeken o panqueques, un plato holandés muy típico para el postre. Puede crear tortitas dulces con una variedad de ingredientes y aderezos como manzanas frescas o fresas del mercado. La demostración de Stamppot y la clase práctica de cocina de panqueques durante la cual hará y volteará panqueques holandeses dulces desde cero durará aproximadamente una hora y media. Disfrute aprendiendo sobre las técnicas involucradas en la creación de este plato, así como otras tradiciones de la cocina holandesa, antes de sentarse en la mesa para compartir la comida que ayudó a preparar con Fusina.
Durante su comida en la mesa de la cocina, conozca a su anfitriona Fusina mientras le cuenta historias sobre ella, su familia y los Países Bajos. Disfruta de una deliciosa cena con este maravilloso local antes de regresar a casa.
